Apéritif suisse

Ardoise de charcuterie suisse
viande sechée de Grison, viande sechée de Valais, Jambon cru de Grison, Mostbröckli, Salami, Salsiz
Ardoise de jambon à l'os et saucissons
Viande sechée du Valais, Jambon à l’os fumé de la borne, Saucisson fumé, Lard fumé, Jambon cru, Emmentaler Landjäger
Plateau de fromage
Gruyère, Marechal, Vacherin, Tomme vaudois, Brie, Gorgonzola
Mini sandwich de roastbeef
Mini quiches aux Vacharin fribourgois
Pain surprise
Le jardinier de légumes avec 3 sauces
Tartare de bœuf
Meringues à la double-crème